上海醒存餐饮用专业运营解决贵公司在食堂管理上的难题，通过降低原材料成本，优化资源配置，增加贵公司员工用餐质量，增加企业凝聚力，用真诚、有效的服务促进双方合作，从而达到“双赢”。相信在未来的日子里，我们能够携手同往，与时俱进。
如何选择承包食堂公司：
1、承包食堂公司是否具备成型、稳定和品种齐全，因为做任何生产都需要利润来维持，利润从哪里来呢？是剥削工厂员工还是赚取物料中间商批发的差价呢？是我公司首要考虑的因素。因为具备集中采购大量批发的大型物流中心是能否保证饭菜质量的关键。
2、承包饭堂公司是否具备成功的饭堂管理模式，在承包饭堂公司是否具备成功的饭堂管理模式，是要进行重点评估的内容，因此要求承包饭堂公司解说及提供管理模式，并实地考查管理藏匿的实话效果。
3、必须实地考查承包饭堂公司的投zi规模，审慎评估承包饭堂公司的经济实力，参观所承包的食堂对照其宣传资料是否相符。
食堂外包种类：
1、固定就餐模式。一般是企业对员工提供包住包吃(或扣除部分餐费等)的条件下产生的,此方式的优点是便于统计以及结算等管理,更便于食堂统筹安排饭菜的份量,避免因伙食浪费而导致食堂经营困难的现象发生;或因饭菜份量不够吃致使员工产生不满情绪。
2、自由就餐模式。自由就餐模式就是：消费者在饭堂用餐前，可自由选择不同窗口和不同价位的食品刷卡消费：食品包含套餐、单个全荤、小炒、面点、小吃、麻辣烫等等；饭堂需制定最1低餐费标准（如3-10元/餐），以保证员工自由选择自由消费的权益。
3、半固定就餐模式。就是厂方每个月将固定了的餐费，统一充值到ic卡上：员工持ic卡可自由选择在不同档次和不同品种的窗口消费，也可以到便利店买饮料等。当月未使用完的固定餐费不会计入下个月餐费，也不算现金直接补贴给员工，而是到月底直接清零。
醒存餐饮在发展和成长过程中，不仅拥有品牌效应，还有努力和进步，而且也会有更多优1秀的承包公司在餐饮管理的行业不断进步成长，不论从发展历程还是口碑和品牌，付出总会有回报，时间会见证他们的卓越品质。

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