文 │angie chen
最近正值荔枝成熟上市的时节，每次吃几颗甜美多汁的荔枝，似乎就治愈了夏日里的炎热。
荔枝的美味是不可否认的，两个著名的诗人迷弟都曾写诗赞扬它。白居易诗曰“嚼疑天上味，嗅异世间香”，苏轼食罢赞曰“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。
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荔枝荔枝产于中国南方，古有岭南四大佳果之首的美誉。它在中国的栽培和使用历史，可以追溯到两千多年前的汉代。最早关于荔枝的文献是西汉司马相如的《上林赋》，文中把荔枝写作“离支”，即割去枝丫之意。
虽然我国荔枝美名远扬，但千万不要以为全世界只有中国才有荔枝。当今世界上荔枝主产国为中国、印度、南非、澳大利亚、毛里求斯、马达加斯加及泰国。
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传说中的“荔枝病”荔枝虽好吃，“荔枝病”却是威胁着人们生命安全的一把“利刃”。荔枝如果食用过多，可能会出现头晕、恶心冒汗、肚子疼等症状，严重的会昏迷、抽搐、呼吸不规则等。
看似无害的荔枝，难不成有毒！？其实就荔枝本身而言，并不存在能直接致死的巨毒性物质。
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那到底是什么原因导致“荔枝病”的呢？之前人们曾认为是荔枝中果糖捣的鬼，因为果糖并不被人体直接吸收，若摄入大量的果糖，人体就会被迫分泌过度的胰岛素，导致血糖下降，从而出现头晕、出汗、心慌等低血糖的症状。
但这种说法也存在一定的问题，含有大量果糖的水果不只有荔枝，葡萄、樱桃也都是，多吃葡萄和樱桃等却不会出现类似的症状。
后来研究认为，“荔枝病”与荔枝中存在的次甘氨酸a、α-亚甲环丙基甘氨酸这两种毒素有关，这两种毒素能破坏机体的脱氢酶，导致脂肪酸的代谢紊乱，从而影响到正常的脂肪氧化和糖异生，干扰了机体生成葡萄糖的能力，导致急性低血糖，简单来说就是会影响人体的糖代谢。
除了荔枝外，还有龙眼、红毛丹也含有次甘氨酸a，也是不能贪吃的哦。
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吃荔枝的注意事项没有完全成熟的荔枝含有的毒素会更高，所以买荔枝时请一定要挑完全熟透的哦。
家里有宝贝的更需要注意，因“荔枝病”的高发人群以儿童居多，多见于15岁以下儿童。这除了与小孩的自制力较差，容易一次性吃过量以外，还与孩子身体发育尚未完全成熟有关。
不是说建议孩子完全不吃荔枝，只要孩子不是在空腹时吃很多就不用太担心。但如果看到小孩饭前想吃大量荔枝时，请及时阻止他们。
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每天吃几颗荔枝是适量呢？考虑到荔枝的糖分含量高，其他营养成分并不突出，所以并不推荐多吃。尤其是日啖荔枝三百颗，更是万万不可取的，一般来说每天吃10颗以内是没有问题的。
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吃荔枝感觉不适，怎么办？如果仅有头晕、乏力、出虚汗等轻度反应，应立即停止食用荔枝，饮用些冰糖或白糖水、葡萄糖液，或吃点巧克力、糖果、粥、米饭等。如果有抽搐、虚脱等重症，要立即去医院进行治疗。
小总结——平时怎么正确吃荔枝？切记不可在短时间内进食过量的荔枝不能在空腹时吃大量的荔枝，建议在两餐之间食用荔枝儿童更是要适当减少荔枝的食用量不成熟的荔枝毒素含量更高，请挑完全熟透的荔枝食用
最后的最后，荔枝虽好吃，可不要贪吃哦！
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